गाउटी आर्थराइटिस: इन खाद्य पदार्थों का सेवन हो सकता है खतरनाक। भूल से भी ना लाए गाउट: एक प्रकार का सूजन संबंधी गठिया है जो जोड़ों में अचानक और गंभीर दर्द, सूजन और कठोरता का कारण बनता है। यह तब होता है जब यूरिक एसिड, एक अपशिष्ट उत्पाद जो सामान्य रूप से रक्त में घुल जाता है और गुर्दे से होकर गुजरता है, जोड़ों में जमा हो जाता है और क्रिस्टल बनाता है। यूरिक एसिड तब उत्पन्न होता है जब शरीर प्यूरीन को तोड़ता है, जो कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाए जाने वाले पदार्थ हैं। जबकि गठिया किसी को भी प्रभावित कर सकता है, कुछ लोगों को दूसरों की तुलना में इसका खतरा अधिक होता है। गाउट के खतरे को बढ़ाने वाले कारकों में आनुवंशिकी, मोटापा, गुर्दे की बीमारी, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और कुछ दवाएं शामिल हैं। गाउट कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों को बहुत अधिक खाने या पीने से भी शुरू हो सकता है जिनमें प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है। ...